De afgelopen weken heb ik weer volop mijn eigen aanbevelingen getest in en rond Maastricht. Maar het allerlekkerste ijs eet je toch in Italië. Dus ik maakte een lijstje met de beste ijssalons die ik in de loop der jaren in mijn inmiddels befaamde plakboek heb verzameld.
Een extra tip voor wie voor de eerste keer naar Italië gaat; ga niet meteen in de rij staan om je ijsje uit te kiezen, want meestal moet je eerst betalen bij de kassa. Daar geef je aan welk ijsje je wilt; hoe groot of hoeveel smaken, en daarna geef je je bonnetje af als je aan de beurt bent om te bestellen. Je staat dus eigenlijk twee keer in de rij, maar geloof mij, bij onderstaande ijssalons is het het wachten meer dan waard. Als je twijfelt mag je soms ook wel een smaak proeven, maar niet allemaal natuurlijk.
Afgelopen zomer ontdekte ik in Umbrië een nieuwe combinatie die mijn lievelings stracciatella voorzichtig van haar troon stootte. Namelijk sinaasappel met pure chocola. Echt waar, zó lekker. Deed me een beetje denken aan die PIM-koekjes, waar ik ook zo een hele rol van zou kunnen wegwerken haha. Did I just say that out loud?!
Zoals je in mijn boek kunt lezen, heeft Rimini een speciaal plekje in mijn hart. Ik kan me nog zo goed herinneren dat we tijdens onze eerste vakantie “due di due” bestelden; twee ijsjes van twee euro. En daar kreeg je me de dan een toeter voor! Vlak om de hoek bij ons hotel lag – en ligt nog steeds – Gelateria Della Fontana. Daar ontstond mijn liefde voor stracciatella ijs. Hoe groter de brokken pure chocolade, hoe liever. Inmiddels betaal je denk ik wat meer dan twee euro voor het kleinste ijsje, maar het zal nog steeds niet heel duur zijn.
Ook aan de “andere kant” hebben we een favoriete badplaats: Lido di Camaiore. Dat ligt tussen het bekende Viareggio en het luxueuze Forte dei Marmi. Langs de boulevard ligt Caffè Sirena; een restaurant annex cocktail- en wijnbar annex pasticceria en gelateria. Je kunt hier ook heel lekker lunchen en dineren, maar ik kom hier natuurlijk voor een ding en dat is: het allerlekkerste Nutella-ijs ever! Ik heb me er de laatste keer letterlijk misselijk aan gegeten. Sometimes less really is more haha.
Voordat we onze bestemming in Italië bereiken, maken we meestal een korte tussenstop in het noorden. Zo gingen we een paar jaar achter elkaar naar Como en in 2025 ontdekten we Parma.
In Como ligt Ge.lab; een gelateria die bekend staat om haar bijzondere smaken zoals dropijs. Ik moet er zelf niet aan denken, maar kan me voorstellen dat als je dropliefhebber bent, je dit wel wilt uitproberen. Je moet er wel wat voor over hebben, want er staan regelmatig lange rijen. Ga in Como trouwens geen ijsje halen in de haven, want daar betaal je bijna zeven euro per bol en die is echt niet lekkerder dan het bolletje van drie euro.
Saskia van ciaotutti.nl tipte ons Ciacco in Parma, waar ik een van de weinige keren afweek van mijn vertrouwde stracciatella en koos voor bloedsinaasappel. New level unlocked! Overigens is dat echt de stad voor fijnproevers. Zoveel leuke en lekkere restaurants; een tussenstop met één overnachting is echt te kort.
Figline Valdarno is een dorpje in het midden van Toscane waar an sich niet zo heel veel te beleven valt. Wat doe jij er dan, Steef? Nou, het is wel een goede uitvalsbasis is voor dagtripjes naar Siena en Arezzo bijvoorbeeld. Qua restaurants heb je ook niet heel veel keus maar er ligt er EEN HELE GOEDE ijssalon: Elmi. Elke avond vaste prik, ook als we al in het hotel gegeten hebben, even een passegiata naar Elmi. Elke avond druk, elke avond tot elf uur open en elke avond keuzestress… Om toch meestal weer naar buiten te lopen met een bolletje stracciatella en een andere chocoladevariant.
Over Siena gesproken; daar hoef ik je natuurlijk geen tips voor te geven. Op elke hoek van de straat vind je wel een gelateria en de uitstraling zegt meestal genoeg. Maar soms springt er eentje uit, daar wil je alleen al naar binnen voor de beleving. Zo had Venchi een enorme aantrekkingskracht op mij. En niet alleen vanwege de limited edition Missioni coni (haha sorry, grapje, maar het rijmt zo lekker). Je verwacht misschien dat deze heel duur is, maar als dat zo was, was het me wel bijgebleven. Dus ik weet niet meer precies wat ik betaald heb, maar waarschijnlijk niet meer dan normaal.
Overigens kwamen we Venchi ook in London tegen op Piccadilly en die konden we natuurlijk niet weerstaan.
Saskia schreef natuurlijk al veel meer blogs met de lekkerste ijstips. Lees hier bijvoorbeeld haar tips voor Toscane, Rome en Venetië.
